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Webinarreihe: Moderne IT-Infrastruktur für die Lebensmittelbranche

Webinarreihe: Moderne IT-Infrastruktur für die Lebensmittelbranche

Moderne IT-Architektur in der Lebensmittelbranche

ERP ALS FUNDAMENT FÜR EINE MODERNE IT-ARCHITEKTUR| Warum gilt ein ERP als "Basis-Technologie" oder "Herzstück einer IT"? Welche Abteilungen werden mit einem ERP entlastet? Wir gehen auf die Standardfunktionen von Microsoft Dynamics 365 Business Central (ehemals NAV) ein und erläutern, ab wann eine Erweiterung durch Module wirklich Sinn macht und welche Module es speziell für die Lebensmittelbranche gibt.

 

DATUM |  30.04.2021, 11:00 Uhr bis ca. 11:45 Uhr - Jetzt anmelden

WELCHEN SORTIMENTSSPEZIFISCHEN HERAUSFORDERUNGEN KANN MAN WIE BEGEGNEN? | Verschiedene Sortimente und Artikel erfordern unterschiedliche Abläufe und Managementansätze. Welche unterschiedlichen Anforderungen es bei frischen Produkten, Milchprodukten, getrockneten, flüssigen oder gefrorenen Produkten, Fisch, Fleisch, Gebäck oder Süßigkeiten gibt und welche technischen Funktionalitäten einem im Betriebsalltag zur Hand gehen, behandeln wir in unserem Webinar am Beispiel von Foodware 365.

 

DATUM |  14.05.2021, 11:00 Uhr bis ca. 11:45 Uhr - Jetzt anmelden

 

PROZESSPLANUNG UND -OPTIMIERUNG DER LEBENSMITTELPRODUKTION | Welche branchentypischen Herausforderungen gibt es speziell in der Prozessplanung in der Lebensmittelproduktion? Welche neuen Herausforderungen gibt es oder wird es in den nächsten Jahren vermutlich geben? Wie kann eine visuelle Plantafellösung helfen, eine Produktion dynamischer zu gestalten und zu optimieren?

Wir haben die aktuellsten Informationen aus der Branche und stellen sie Ihnen gemeinsam mit unserem Partner orderbase vor.

 

DATUM |  28.05.2021, 11:00 Uhr bis ca. 11:45 Uhr - Jetzt anmelden

DER MODERNE POINT OF SALE FÜR DEN MODERNEN LEBENSMITTELEINZELHANDEL | Wir greifen die neuesten Trends und branchentypischen Herausforderungen auf und ziehen Fazit, was das für den "modernen Point of Sale" in der Lebensmittelbranche heißt.

Welchen neuen Kundenwünschen müssen wir uns zukünftig stellen? Außerdem Thema: verschiedene Kundenbindungsmöglichkeiten, die Ihre Kunden dazu bringen, immer wiederzukommen und welche technischen Hilfsmittel es für genau diese Marketingstrategien in der Softwarelösung LS Central gibt.

DATUM |  11.06.2021, 11:00 Uhr bis ca. 11:45 Uhr - Jetzt anmelden

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DIESER BEITRAG IST TEIL EINER VISION | Zur vollständigen Vision Digitalisierung in der Lebensmittelbranche

Posted by Melissa Marie Wegener in Foodware 365, LS Central, MegaBoard, Microsoft Dynamics 365 Business Central, Retail, Visionen
Lebensmittel – digitale Trends

Lebensmittel – digitale Trends

Digitale Lebensmitteltrends


„Langsam, aber sicher“
 – so könnte man die Digitalisierung in Deutschland wohlwollend beschreiben.

Aber ist das mit der Digitalisierung in Deutschland eigentlich wirklich so negativ, wie es sich anhört? Oder gibt es auch Vorteile?

Haben es die Unternehmen in Deutschland nicht beispielsweise umso einfacher, sich nach und nach an die neuen Möglichkeiten und damit einhergehenden Anforderungen ihrer Kunden anzupassen?

Nichts drängt. Es gibt genug Zeit, sich eine digitale Unternehmensstrategie zu überlegen, Partner einzubinden, Mitarbeiter-Know-How aufzubauen – und dann richtig durchzustarten und trotz alledem vielleicht immer noch zu den Vorreitern in der Branche zu gehören.

So hört sich die langsame Digitalisierung schon gar nicht mehr so übel an. Und wenigstens bei einem können wir uns sicher sein: Rückwärts wird es nicht mehr laufen.

Die Digitalisierung trifft dabei natürlich nicht jede Branche gleich schnell und gleich stark.

Wie sieht das also konkret in der Lebensmittelproduktion und dem Lebensmitteleinzelhandel aus?

Welche Trends bzw. welche Fortschritte treffen wir hier an, welche digitalen Auswirkungen und Anforderungen haben sich bereits etabliert?

Lebensmittel online bestellen: Ob vorbestellen und selbst abholen oder direkt liefern lassen – als Endverbraucher solche bequemen Services zu nutzen ist schon lange keine Seltenheit mehr.

Und die Angebote wachsen und wachsen. Verschiedenste Supermarktketten bieten click & collect an und es gibt immer mehr Online-Marktplätze für Lebensmittel, darunter auch bereits bewährte Marktplätze, die ihr Sortiment dahingehend erweitert haben.

Ebenfalls total im Trend: Foodboxen.

Hier haben sich einige Anbieter angesiedelt, die auf ganz verschiedene Motivationen beim Konsumenten setzen: Von „fair gehandelt und gut für die Umwelt“ über „Lebensmittelrettung kurz vorm Ablauf des MHD“ oder die „extravagante Rezeptbox für den Deluxe-Koch-Abend mit Freunden“ – für jeden Anlass und jeden Konsumenten ist etwas dabei.

Und man muss nicht lange darüber nachdenken: Hier geht es nicht mehr um Konsumgüter und das nackte Produkt – hier werden Erlebnisse verkauft.

Womit wir bei einem weiteren Trend angekommen wären: Erlebnismarketing im Lebensmittelbereich.

Sehr beliebt sind Koch- und Backkurse für ausgefallenere Speisen wie Sushi oder Macarons. Aber auch Verkostungen von z.B. Bier, Gin oder Whisky sind sehr gefragt. Und haben Sie schon Ihre erste Weinwanderung mitgemacht?

Tolle Geschäftsideen für ein modernes Produktsortiment – aber wie setzt man so etwas eigentlich technisch um? Welche unterstützende Software gibt es für solche Geschäftsideen?

Diese und weitere Fragen beantworten wir in unseren Webinaren:

15.04.2021 | Digitalisierung für Lebensmittelproduzenten

30.04.2021 | ERP als Fundament einer IT-Infrastruktur

14.05.2021 | Welchen Sortimentsspezifischen Anpassungen kann man wie begegnen?

28.05.2021 | Prozessplanung und -optimierung in der Lebensmittelproduktion

11.06.2021 | Der moderne Point of Sale für den modernen Lebensmitteleinzelhandel 

 

 

 

 

DIESER BEITRAG IST TEIL EINER VISION | Zur vollständigen Vision Digitalisierung in der Lebensmittelbranche

Posted by Melissa Marie Wegener

Fies, fieser, Fiskalisierung

Fies, fieser, Fiskalisierung

Die Fiskalisierung ist ein sehr unbeliebtes Thema, denn auf den ersten Blick verbinden Unternehmer mit einem Projekt dieser Art Kosten - ohne auf der anderen Seite einen Nutzen zu haben.

Ist das wirklich so? Ja, wenn man sich wirklich nur auf die Fiskalisierung beschränkt, dann ist das wirklich so.

Deshalb möchten wir die Fiskalisierung lieber als einen Schubs in die Richtung der Digitalisierung sehen. Was das genau heißt, welche Chancen sich bei der Fiskalisierung ergeben, was man beachten muss und alle wichtigen Infos zum Thema besprechen wir in unserem Video.

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Posted by Melissa Marie Wegener in LS Central, Retail, Unternehmen